Yıldız kurabiye, yıldız kurabiye tarifi, yıldız kurabiyenin yapılışı, yıldız kurabiye hazırlanışı için gerekli olan malzeme listemiz: 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı, yarım su bardağı+2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya, 1,5 su bardağı un, yarım su bardağı buğday nişastası ile malzeme listemizi tamamlıyoruz.

Yıldız Kurabiye Tarifi

Yıldız kurabiyenin hazırlanışı: Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 3 adet geniş kurabiye tepsinin içine yağlı kâğıt serin. Tereyağı, şeker(yarım su bardağı) ve vanilyayı bir kabın içinde mikser ile orta hızda rengi açılıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Mikseri düşük hızda çalıştırarak karışıma azar, azar un ve buğday nişastasını ekleyin. İyice karıştırın. Hazırladığınız hamura top şeklini verin ve bir kaba alın. Kabın üzerini şeffaf folyo ile kapattıktan sonra, hamur açılabilecek bir kıvama gelene kadar buzdolabında yaklaşık olarak 30 dakika bekletin.

Un serptiğiniz mutfak tezgâhı üzerinde hamuru unlanmış bir merdane yardımı ile 1 parmak kalınlığında açın. Yıldız şekilli kurabiye kalıbı ile hamurdan yıldız şeklinde parçalar keserek, 2,5 parmak aralıklarla tepsilere yerleştirin. Yaklaşık 35-40 adet kurabiye olmalı. Bir çatal ile üzerlerine delikler açın ve toz şeker (2 yemek kaşığı) serpiştirin. Kurabiyeleri fırına vererek üzerleri altın rengini alana kadar yaklaşık olarak 15 dakika pişirin. Tepsileri fırından çıkarıp bir süre sonra kurabiyeleri tel ızgara üzerine alarak tamamen soğuyuncaya kadar bekletin. Diyet kurabiyelerini istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Fırında yıldızlı kurabiyenizi yaparken zayıflatıcı baharatları kullanabilirsiniz. Örneğin tarçın atarak, tarçınlı yıldız kurabiye yapabilir, metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Bir önceki yazımız olan Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde yeşil mercimek çorbası tarifi, yeşil mercimek çorbası tarifi arda ve yeşil mercimek çorbası tarifi ardanın mutfağı hakkında bilgiler verilmektedir.

Yanıtla