Bademli cevizli tartolet ile birlikte, çok güzel bir hamur işi çıkarabilirsiniz. Tatlı ve yemek tariflerinde, özgün kaynaklarımıza dayanarak, sizlere sunduğumuz bu tarifler ile ailelerinizin damak zevkini şaşkına çevirebilirsiniz.

Bademli cevizli tartolet için gerekli olan malzeme listemiz;

1.5 su bardağı un,

Yarım çay kaşığı tuz,

2 çorba kaşığı rendelenmiş portakal,

7 çorba kaşığı tereyağı,

2 çorba kaşığı toz şeker,

5 çorba kaşığı su,

Harç yapmak için ihtiyacımız olan malzemeler;

3 su bardağı iri çekilmiş badem içi,

1 su bardağı toz şeker,

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi,

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,

2 adet yumurta,

1 çay bardağı bal,

Yarım çay bardağı limon suyu,

1 çorba kaşığı portakal suyu ile malzeme listemizi tamamlıyoruz.

Bademli cevizli tartolet tarifi ve hazırlanışı

Hamur malzemelerimizi geniş bir kâsenin içerisinde karıştırarak, yoğurma işlemine başlayalım. Daha sonra unlamış olduğumuz tezgâhımızda hamurumuzu yarım parmak kalınlığında açarak, yağlanmış tart kalıplarına paylaştıralım. İri çekilmiş olan badem içlerini ve diğer harç malzemelerimizi birbirine yedirerek, harmanlayalım. Tartoletlerin üzerine paylaştırarak işleme devam ediniz. Daha sonra 175 derece ısıtılmış olan fırında altın rengini alıncaya kadar fırına sürünüz. Soğuduktan sonra şeker ve kremasını dökerek, arkadaşlarınıza, sevdiklerinize, güzel tatlar ikram edebilirsiniz.

Şeker kremasını nasıl hazırlarım? 

Suyu bir kâseye koyduktan sonra, üzerine azar, azar pudra şekerini ekleyerek, sürekli karıştırarak kıvamlı bir hale getirerek, şeker kremasını hazırlayabilirsiniz.

 

Bir önceki yazımız olan Ayva Reçeli Tarifi başlıklı makalemizde ayva reçeli nasıl yapılır, ayva reçeli yapılışı ve ayva reçelinin hazırlanışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Yanıtla