B2 vitamini riboflavin ihtiyacı, günlük ihtiyaç metabolizma hızına bağlıdır. Enerji harcamasına göre değişir. Büyüme döneminde ihtiyaç fazladır. Yetişkin insanın günlük riboflavin ihtiyacı 1.2 – 1.4 mg kadardır. Gebe ve emziklilik döneminde, hücresel protein yıkımın hızlı olduğu yara, yanık ve ameliyat gibi durumlarda ihtiyaç artar. B2 vitamini riboflavin kaynakları şu besin öğelerinde bulunur. En iyi kaynakları aslında karaciğer, böbrek, etler, süt, peynir, yumurta, kuru baklagiller gibi proteinden zengin besinlerdir. Özellikle yeşil sebzeler bu vitaminin en iyi kaynağı sayılır.

B2 vitamini riboflavin ihtiyacı
B2 vitamini riboflavin ihtiyacı

Bir önceki yazımız olan B1 Vitamini başlıklı makalemizde b1 vitamini, b1 vitamini eksikliği nelere yol açar ve b1 vitamini görevleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Yanıtla